Beschreibung
Gewicht: mind. 200g
Das wohl zarteste Fleisch vom Rind, wenn nicht sogar überhaupt. Dieses gut gereifte Stück zergeht auf der Zunge und lässt sich in der Küche vielseitig zubereiten. Ob als Medaillon mit einer feinen Soße und Rosmarinkartoffeln oder direkt auf dem Grill zubereitet, ist das Rinderfilet ein Stück Fleisch für die wahren Gourmets.
Erste Wahl ist das Rinderfilet auch bei der Zubereitung eines Carpaccios.
