Hallo, ich bin Philipp und verantwortlich für deinen guten Geschmack!

Als „Der Wurstschmied“ verbinde ich Metzgerhandwerk mit Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt. Das Ergebnis: A guate Wurst aber mit Anspruch an Haltung, Tierwohl, Fairness und Wertschätzung im Umgang miteinander  und zum Besten unserer bayerischen Heimat! Wie das mit meinem Beruf zusammengeht?
Als Metzger bin ich verantwortlich. Und zwar nicht nur für mein Team und mein Produkt, sondern auch für die Basis meines Handwerks. Tiere und Natur sind keine Selbstverständlichkeit, sondern ein Privileg, aus dem wir unsere Kraft schöpfen dürfen. Und das gilt es mit Respekt zu behandeln. Optimales Regionales ist hierbei nur ein Punkt, der mir wichtig ist. Auch die Besinnung darauf, dass Fleisch keine industrielle Massenware sein darf, sondern ein echtes, von Hand gemachtes Qualitätsprodukt darstellen sollte.

Herzhaft ohne Gewissens-Bisse! Mein Wurst-Versprechen: 
Echt bayerische Wurst-Kultur aus Meisterhand direkt zu Dir nach hause!