Rinderfilet (100g, 250g, 500g, 1kg) - zarteste Fleisch vom Rind

Das wohl zarteste Stück vom Rind: gut gereift, fein in der Struktur und besonders saftig. Das Rinderfilet zergeht förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ob als Medaillon mit feiner Soße und Rosmarinkartoffeln oder direkt vom Grill – dieses Stück richtet sich an wahre Genießer.

Auch für die Zubereitung eines klassischen Carpaccios ist das Rinderfilet erste Wahl.