Magazin – Rezepte, Guides & Geschichten“
Zubereitungstipps, bayerische Klassiker und echte Einblicke ins Metzgerhandwerk.
Wurstschmied-Blog
Von Philipp Gantner, Geschäftsführer der Traditions-Metzgerei Holzer und Obermeister der Metzgerinnung Erding Beim Raclette-Fleisch rechnen...
Wie viel Wurst, Käse und Brot pro Person auf eine bayerische Brotzeitplatte gehören, welche Sorten sich lohnen und wie Sie richtig anrichten.
