Cabanossi (2 Stück) - würzig, knackig & herzhaft geräuchert

DIE Brotzeitwurst. Zum kalt genießen immer ein Genuss. Mit viel Liebe hergestellt und schonend geräuchert.

Preis: €14,90 EUR
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Grundpreis: € 28,90 pro kg

Nettofüllmenge: 235g pro Stück (2 Stück pro Pkg)

Stück


Schweinefleisch, Gewürz, Kochsalz, Naturdarm Konservierungsstoff: E250 Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: E621 Natriumglutamat, Naturdarm

Kann Spuren von Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse enthaltenKann Spuren von Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten

MHD: 14 Tage - siehe Etikett

Aufbewahrungshinweis: max. 4 C

Herkunft: Bayern

Hülle essbar: Ja

Wasserzusatz > 5%: Ja

Zusammengefügtes Fleisch: Nein

Alkohol enthalten: Nein

Hersteller:
Metzgerei Gantner GmbH
Hauptstraße 47
85457 Wörth

Brennwert (kJ / kcal), 1268 kJ / 302 kcal
Fett, 1,7g
- Davon gesättigte Fettsäuren, 0,53g
Kohlenhydrate, 59,6g
- Davon Zucker, 49,4g
Ballaststoffe, 0,5g
Eiweiß, 12,3g
Salz, 24,72g
Natrium, 9,84g


Kühlversand: Der Versand erfolgt gekühlt in isolierter Verpackung mit Kühlmedien.

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Was ist Cabanossi?

Cabanossi ist eine dünne, geräucherte Rohwurst, die ihren Ursprung in Polen hat – dort heißt sie Kabanos. Im deutschsprachigen Raum finden sich beide Schreibweisen, Cabanossi und Kabanossi, für dieselbe Wurst. Charakteristisch sind das schlanke Kaliber, die kräftige Räuchernote und der feste Biss.

Als Rohwurst wird sie nicht gekocht, sondern gereift und geräuchert. Das macht sie schnittfest, haltbar und ohne jede Zubereitung essfertig.

So schmeckt sie am besten

Kalt und aus der Hand – nicht umsonst gilt die Cabanossi als die Brotzeitwurst schlechthin. Sie passt auf jede Brotzeitplatte, in die Vesperbox und zum Bier. In Stücke geschnitten macht sie sich auch in einer deftigen Pfanne oder auf einer Pizza gut, braucht das aber nicht.

Wie bei jeder Rohwurst gilt: Zimmerwarm schmeckt sie besser als direkt aus dem Kühlschrank.

Häufige Fragen zu Cabanossi

Muss man Cabanossi braten oder kochen?
Nein. Cabanossi ist durch Reifung und Räucherung verzehrfertig und wird kalt gegessen.

Wie lange ist Cabanossi haltbar?
Ungeöffnet und gekühlt bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum. Angeschnitten gehört sie in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage gegessen werden.

Heißt es Cabanossi oder Kabanossi?
Beides ist gebräuchlich. Der polnische Ursprungsname lautet Kabanos; im deutschen Handel haben sich Cabanossi und Kabanossi gleichermaßen eingebürgert.